מתודולוגיות מחקר: ניתוח שרשרת אספקה של מוצרי בוטיק בעבודת‑יד
חקר שרשרות אספקה של מוצרי בוטיק מציב אתגרים מתודולוגיים ייחודיים. המחקר המקיף על שרשרת האספקה של סנדלי עור מקראיים מספק מודל לניתוח מערכות ייצור מסורתיות בכלכלה המודרנית, תוך שילוב כלים מחקריים מתקדמים. הפרויקט התמקד בחנות המתמחה בייצור סנדלים בטכניקות מסורתיות, ובחן את כל שלבי השרשרת – מרכישת חומרי גלם ועד למסירה ללקוח. המחקר חשף תובנות […]
מתודולוגיות מחקר: ניתוח שרשרת אספקה של מוצרי בוטיק בעבודת‑יד Read More »